priprema

  1. Luk i češnjak oljuštite i nasitno nasjeckajte. Očistite i narežite brokulu, tikvice i, ako ih upotrebljavate, mahune.
  2. U loncu zagrijte ulje te na njemu propirjajte luk tako da postane staklast, a zatim dodajte češnjak te pirjajte još toliko da samo zamiriše, ali ne potamni.
  3. Dodajte narezanu brokulu i tikvicu (nekoliko tankih ploški možete odvojiti za ukrašavanje) te kratko propirjajte.
  4. Umiješajte grašak (ili mahune) te ulijte temeljac. Kad zakipi, kuhajte 20-ak minuta. Maknite s vatre te smiksajte štapnim mikserom.
  5. Posolite i popaprite po ukusu pa umiješajte pesto.

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte