priprema

  1. Očistite iznutrice pa zajedno s vratovima i komadićima mesa stavite u lonac. Dodajte 2 l vode, papar, začine i luk te zakuhajte. Kuhajte 2 sata na srednjoj vatri.
  2. Posolite i procijedite juhu. Mekane iznutrice i meso usitnite. Bistru juhu zakuhajte te dodajte očišćeno, oprano i usitnjeno povrće.
  3. Kuhajte dok povrće ne omekša. Potom dodajte meso te samo ugrijte.
  4. U međuvremenu razmutite jaja i mlijeko, dodajte prstohvat muškatnog oraščića i začinsko bilje te malo soli i pšeničnu krupicu pa pomiješajte u glatko tijesto.
  5. Potom žlicom odvajajte okruglice, stavite ih u vruću juhu te kuhajte oko 2 minute. Poslužite juhu te pospite listićima mažurana.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte