priprema

  1. Žemlju namočite u vodu da omekša. Luk oljuštite, sitno nasjeckajte i pirjajte na maslacu dok ne postane staklast.
  2. Mrkvu, korabicu i krumpir ogulite, operite i narežite na komade veličine zalogaja. Zakuhajte mesni temeljac, dodajte očišćeno povrće i kuhajte 10 minuta.
  3. Peršin operite, prosušite i sitno nasjeckajte, a žemlju dobro ocijedite. U mljeveno meso umiješajte žemlju, peršin, pirjani luk, krušne mrvice i jaje, začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem.
  4. Od smjese oblikujte male okruglice i kuhajte ih oko 10 minuta u juhi. Poslužite po želji posipano peršinom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte