priprema

  1. Štapnim mikserom izmiksajte listiće bosiljka, češnjak, pistacije i parmezan pa postupno ulijevajte ulje. Pripremite gustu smjesu – pesto.
  2. U lonac ulijte ulje. Očišćeni poriluk narežite na tanke kolutiće, a tikvicu na kockice. Na zagrijanom ulju pržite poriluk dok ne postane staklast pa dodajte tikvicu i promiješajte.
  3. Dodajte leću, zalijte temeljcem, pustite da provrije i kuhajte 10 minuta. Zatim dodajte oprane mahune, sol i papar te kuhajte još 5 minuta.
  4. Na kraju u juhu dodajte rezance ili špagete, raspodijelite u zdjelice ili tanjure i u svaki dodajte malo pesta. Vruću juhu odmah poslužite, najbolje uz bijeli kruh.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte