priprema

  1. Očistite šparoge, odstranite drvenasti dio stabljike pa ih narežite ukoso na 2 cm dugačke komade. Đumbir ogulite i narežite na ploške.
  2. Šparoge, đumbir i 1 žličicu šećera kuhajte u 1 l posoljene vode 8 do 10 minuta. Izvadite šparoge i đumbir.
  3. U posudi zagrijte 2 žličice maslaca. Dodajte mu brašno i curry te pržite na slaboj vatri uz stalno miješanje oko 1 minutu.
  4. Zalijte juhom od šparoga, zakuhajte i poklopite. Kuhajte juhu na srednjoj vatri oko 7 minuta.
  5. Na kraju dodajte vrhnje za kuhanje te posolite. Komade šparoga vratite u juhu i poslužite.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte