priprema

  1. Češnjak nasitno nasjeckajte i pomiješajte s maslinovim uljem. Patlidžan narežite na što tanje ploške, posolite i popaprite. Ostavite ih da malo odstoje, da puste vodu, pa ih ocijedite.
  2. Lim lagano namažite maslacem, poslažite ploške patlidžana (u jednom sloju) i pecite na 275 stupnjeva dok ne postanu hrskave (oko 20 minuta). Redajte ih u posudu, svaki red pokapajte balzamičnim octom i maslinovim uljem s češnjakom.
  3. Kriške tosta tostirajte. Tanko ih premažite ajvarom i stavite nekoliko komada čipsa od patlidžana.

Umjesto ajvara možete upotrijebiti pasiranu rajčicu začinjenu solju i bosiljkom ili origanom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte