priprema

  1. Posebno ispecite paprike, a posebno patlidžane. Ogulite ih, očistite i narežite. Češnjak nasitno nasjeckajte ili zgnječite u mužaru pa pomiješajte s paprikama i patlidžanima.
  2. Posolite po ukusu. Malo-pomalo umiješajte ulje, neprestano miješajući, dok ne dobijete umak.

U Makedoniji se ovo jelo poslužuje kao predjelo, uz sir.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte