priprema

  1. Mrkve očistite i naribajte pa prelijte mješavinom od 2/3 vode i 1/3 bijelog vina (primjerice, 2,5 dl bijelog vina i 5 dl vode). Posolite, popaprite, dodajte sok od limuna i peršin. Kuhajte na laganoj vatri.
  2. Kad omekša (ne smije se raskuhati), ocijedite mrkvu, sok nastavite kuhati dok se ne reducira za pola, izvadite peršin i vratite mrkvu.
  3. Ostavite da se ohladi pa pospite nasitno nasjeckanim peršinom i mladim lukom narezanim na kolutiće.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte