priprema

  1. Paprike izrežite uzdužno, očistite od sjemenki i izrežite na veće kockice. Stavite u veću posudu i marinirajte ih u maslinovom ulju i soli 2 do 3 sata.
  2. Kada su paprike malo opustile stavite ih u dehidrator na 6 do 7 sati da postanu mekane. Patlidžane dobro operite, posušite i narežite na kockice.
  3.  Zatim stavite paprike u blender zajedno sa patlidžanima. Po potrebi dodajte još malo maslinovog ulja, soli i papra te izmiksajte. Začinite po želji.

Autor recepta: Mihaela Devescovi
www.sirovahrana.hr

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte