priprema

  1. Na ulju propirjajte nasjeckani luk, zatim dodajte mrkvu i tikvice narezane na sitne kockice, dodajte vode i kuhajte dok povrće malo ne omekša. Posolite.
  2. Odvojeno skuhajte cvjetiće cvjetače. U međuvremenu prelijte kus-kus vrelom vodom i dobro promiješajte vilicom.
  3. Izmiješajte omekšali kus-kus s pirjanim povrćem i kuhanom cvjetačom.
  4. Dodajte mladi luk narezan na kružiće, mortadelu narezanu na tanke rezance te nakapajte limunovim sokom i balzamičnim octom.
  5. Po želji dodatno začinite soja sosom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte