PRIPREMA

  1. Brašno posolite i prosijte u veću zdjelu. U njemu napravite udubinu pa je pospite šećerom i u nju istresite paketić instant-kvasca.
  2. Promiješajte s okolnim brašnom i dodajte toplo mlijeko (ili vodu), u kojem ste rastopili maslac (ili dodali ulje), te stučeno jaje.
  3. Miksajte električnim mikserom s nastavkom za dizana tijesta ili umijesite ručno. Na kraju dodajte smrvljeno sušeno začinsko bilje.
  4. Nakon otprilike 5 minuta miksanja tijesto bi trebalo biti glatko (ručno ćete ga trebati mijesiti 10-ak minuta).
  5. Ostavite ga da odstoji 5 minuta kako bi postalo elastično pa ga podijelite na 12 do 16 komada (ovisi o tome koliko velika peciva želite).
  6. Od komada tijesta oblikujte peciva pa ih stavite na lim obložen papirom za pečenje ili u namašćenu posudu za pečenje tako da su razmaknuta oko 5 cm (ako vam ne smeta da se peciva tijekom pečenja spoje, možete ih staviti i bliže).
  7. Pokrijte čistom kuhinjskom krpom te ostavite na toplome otprilike 45 minuta. Za to vrijeme pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva.
  8. Peciva pecite oko 15 minuta. Prije pečenja možete ih premazati rastopljenim maslacem, kako bi dobila osobito hrskavu koricu, te posuti sezamom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte