PRIPREMA

  1. Komorač očistite i narežite na tanke ploške. U loncu zagrijte ulje pa na njega stavite ploške komorača, posolite ih i popaprite. Lonac poklopite pa pirjajte na laganoj vatri dok ploške komorača ne postanu staklaste.
  2. Otklopite, malo pojačajte vatru i ulijte vino. Kuhajte dok se količina tekućine u loncu ne reducira i zgusne poput sirupa.
  3. Ulijte temeljac pa nastavite kuhati dok komorač sasvim ne omekša, a tekućina posve ne ispari.
  4. Zgnječite vilicom, gnječilicom za krumpir, štapnim mikserom ili u električnoj sjeckalici te poslužite kao prilog.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte