Proljetna salata od kvinoje
Sastojci
- 300 g mladog špinata
- 1 vezica rotkvica
- 300 g kuhane kvinoje
- 5 žlica ekstradjevičanskog maslinova ulja
- 2 žlice soka od limuna
- 1 žličica hladne vode
- 1 žličica senfa
- sol
- svježe mljeveni papar
PRIPREMA
- Operite listove špinata pa ih ostavite da se ocijede. Operite rotkvice i narežite ih na ploške.
- Za preljev pomiješajte ulje sa sokom od limuna, vodom i senfom, potom posolite i malo popaprite.
- Raspodijelite špinat po tanjurima. Pomiješajte rotkvice i kvinoju s preljevom. Raspodijelite salatu po špinatu, te zpo želji dodatno začinite solju i paprom.
Podijeli recept s nama
Pošalji Prikaži sve recepte