Salata od boba s gljivama i ružmarinom
Sastojci
- 220 g šampinjona
- 4 žlice maslinova ulja
- 1 režanj češnjaka
- sol, papar
- 220 g kuhanog boba
- 4 komadića sušene rajčice u ulju
- 2 žlice limunova soka
- 1 žlica svježeg peršina
- 1 grančica ružmarina
priprema
- Očišćene gljive narežite na ploškice. Propirjajte ih na 2 žlice ulja zajedno s nasjeckanim češnjakom, prstohvatom soli i paprom.
- Prebacite ih u veliku zdjelu za posluživanje pa dodajte ocijeđeni bob, nasjeckanu sušenu rajčicu, peršin i preljev od preostalog ulja i limunovog soka.
- Ukrasite komadićima grančice ružmarina.
Podijeli recept s nama
Pošalji Prikaži sve recepte