Priprema

  1. Leću skuhajte u slanoj vodi te dobro procijedite. Bundeve raspolovite, ogulite, izvadite im sredinu, a ostatak narežite na kockice.
  2. Kuhajte u slanoj vodi 10 do 15 minuta, tj. dok ne omekšaju, pa ocijedite.
  3. Češnjak nasitno nasjeckajte, izmiješajte ga sa solju, paprom i maslinovim uljem pa prelijte bundeve.
  4. Potom ih pržite u teflonskoj tavi dok ne porumene (po potrebi dodajte još malo maslinova ulja). Rikulu očistite i natrgajte na manje komadiće.
  5. Razmutite biljno ulje s balzamičnim i jabučnim octom, a potom tim dresingom prelijte bundevu, rikulu i leću. Pospite razmrvljenim sirom.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte