priprema

  1. Ogulite mrkvu pa naribajte na dugačke i tanke ploške. Operite rotkvice, očistite pa naribajte. Potom operite te protresite rikulu i špinat.
  2. Odmrznite šparoge pa narežite na dugačke ploške te pržite na 1 žlici ulja oko 3 minute.
  3. Kuhajte cvjetaču, mrkvu i mahune u kipućoj slanoj vodi oko 8 minuta, ocijedite, oplahnite pa opet ocijedite.
  4. Za dresing najprije pomiješajte ocat sa solju i paprom. Umiješajte potom preostalo ulje i krastavac.
  5. Pomiješajte s rotkvicama, rikulom, cvjetačom, mrkvom, mahunama, špinatom i kolutima luka. Poslužite sa šparogama.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte