priprema

  1. Krumpir operite pa kuhajte u slanoj vodi oko 20 minuta. Mahune očistite pa kuhajte u slanoj vodi 10-12 minuta zajedno s prstohvatom šećera.
  2. Ocijedite, oplahnite i narežite na komade veličine 3 centimetra. Rotkvice operite, očistite i narežite na ploške. Krumpir ocijedite.
  3. U velikoj tavi ugrijte ulje pa krumpir i mahune kratko popržite. Operite peršin, posušite ga, natrgajte listiće pa ih usitnite.
  4. U zdjelu stavite peršin, rotkvice i sok od limuna. Dodajte krumpir i mahune, polako promiješajte pa salatu začinite solju i paprom.
  5. Sir naribajte prije posluživanja te pospite po salati.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte