PRIPREMA

  1. Operite šparoge, odrežite vrhove te pržite na 2 žlice ulja uz povremeno okretanje 6-7 minuta. Ostavite po strani da se malo ohladi.
  2. Oljuštite i nasjeckajte ljutiku. Popržite pekan orahe u tavi bez dodavanja masnoće (dok ne počnu mirisati). Ostavite da se malo ohlade pa ih nasjeckajte.
  3. Operite zelenu salatu, rikulu, portulak, lavlji zub i endiviju, očistite i protresite. Raspodijelite na 4 tanjura te na to stavite šparoge.
  4. Pomiješajte preostalo suncokretovo ulje s octom, uljem od oraha i šećerom, posolite, popaprite te dodajte ljutiku.
  5. Nakapajte salatu dresingom te pospite pekan orasima.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte