priprema

1. Sitno izdrobite kekse i dobro ih pomiješajte s maslacem i kakaom. Utisnite mješavinu u dno kalupa i malo uzdignite rubove.
2. Pecite podlogu 10 minuta na 180 stupnjeva. Protisnite 2/3 kupina kroz sito. Zasladite 100 ml soka s 2 žlice šećera i reducirajte ga na vatri.
3. Pomiješajte sirni namaz s kiselim vrhnjem, ekstraktom vanilije, jajima i šećerom. Prelijte kremu u kalup na pripremljenu podlogu.
4. Prelijte po kremi sirup od kupina pa malo promiješajte da dobijete efekt mramornog kolača. Pecite kolač 50 minuta na 160 stupnjeva. Ukrasite preostalim kupinama.