priprema

  1. Krupnije nasjeckajte čokoladu i rastopite je polako na pari, a zatim u nju umiješajte espresso. Odvojite bjelanca od žumanaca.
  2. Pjenasto izmiksajte žumanca s vanilin šećerom, a od bjelanaca i šećera napravite čvrst snijeg. Slatko vrhnje izmiksajte u šlag.
  3. Ostavite da se čokolada malo ohladi, a zatim metlicom umiješajte pjenu od žumanaca. Kuhačom umiješajte šlag, a potom i snijeg od bjelanaca.
  4. Tako dobivenu kremu rasporedite u 4 šalice. Pokrijte čaše folijom i držite ih u hladnjaku 3 sata. Prije posluživanja po želji pospite mousse komadićima čokolade.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte