priprema

  1. Zagrijte u lončiću 300 g slatkog vrhnja s 50 g šećera na laganoj vatri, bez miješanja. Preostali šećer i kakao stavite u preostalo vrhnje pa napravite glatku smjesu.
  2. Zatim dodajte u toplu smjesu i nastavite kuhati uz miješanje dok gotovo ne zavrije. Maknite lončić s vatre pa u njega stavite nasjeckanu čokoladu.
  3. Neprestano miješajte dok se čokolada na otopi. Ako primijetite grudice u smjesi, procijedite je kroz cjedilo.
  4. Ulijte čokoladni umak u boce koje ste prethodno oprali u provreloj vodi i osušili, začepite i ostavite da se ohladi.
  5. Ovakav preljev može, ako se čuva u hladnjaku, trajati oko 2 tjedna.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte