priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Jaja lagano zamutite pjenjačom, a mrkvu naribajte.
2. U veliku posudu dodajte šećer, ulje i jaja. Lagano miješajte kuhačom, a zatim umiješajte i naribanu mrkvu, grožđice i narančinu koricu.
3. Pomiješajte prosijano brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i začine u prahu. Umiješajte u tekuće sastojke pa miješajte dok se sastojci dobro ne povežu.
4. Ulijte u lim i pecite 40-45 minuta. U međuvremenu izmiksajte šećer u prahu sa sokom od naranče.
5. Kada je kolač pečen, izvadite ga, ostavite da se ohladi pa prelijte šećernim preljevom.