priprema

  1. Breskve operite, prelijte ih vrućom vodom, a zatim ih stavite pod mlaz hladne vode i ogulite.
  2. Nakon toga ih prerežite napola i stavite u hladnu vodu u koju ste dodali limunsku kiselinu, da ne potamne. Malo vode zakuhajte sa šećerom.
  3. Ocijeđene polovice bresaka stavite u sterilizirane staklenke, prelijte ih slatkim preljevom, zatvorite staklenke i sterilizirajte ih.

Savjet

Limunska kiselina se u određenim količinama upotrebljava za održavanje i konzerviranje voća i povrća, pripremu pekmeza i džemova, ali i kod izrade različitih voćnih sokova. Mogućnosti upotrebe limunske kiseline time, međutim, nisu potrošene – ona se može upotrijebiti i za začinjanje voćnih salata i dresinga za salate, kao i kompota i napitaka.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte