priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Zakuhajte 200 ml vode, prstohvat soli te kockice maslaca. Dodajte brašno.
  2. Na laganoj vatri miješajte kuhačom da se na dnu lonca stvori okruglica i bijeli sloj. Potom stavite tijesto u posudu. Umiješajte jedno po jedno jaje.
  3. Istisnite 16 hrpica na lim obložen papirom za pečenje. Pecite oko 25 minuta (nemojte otvarati vrata pećnice!).
  4. Potom prerežite tijesto i ostavite da se ohladi. Mikserom tucite šlag dok ne dobijete gustu smjesu.
  5. Profiterole punite sladoledom od vanilije i šlagom, a po želji prelijte još s vanjske strane čokoladom koju ste otopili s malo mlijeka.

Preporučujemo

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte