Priprema

  1. Pjenasto umiješajte maslac sa šećerom, dodajte postupno brašno i umijesite tijesto.
  2. Ostavite da odstoji pola sata na hladnom, a zatim tijesto promijesite na radnoj površini i podijelite na dva dijela.
  3. Svaki dio valjajte dok ne dobijete krug promjera 15 cm. Probušite ga vilicom, a rub oblikujte prstima.
  4. Ukrasite dijelove ušećerenom narančinom koricom.
  5. Stavite u nepodmazan lim i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 20-30 minuta ili dok ne porumene.
  6. Kruh narežite na kriške, kao tortu.

Pekari preporučuju da brašno prije miješenja uvijek prosijete, jer će tako dobiti sobnu temperaturu i upiti više zraka, što je vrlo važan preduvjet da se tijesto digne

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte