priprema

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Kruške ogulite, prerežite, odstranite im koštice i meso narežite na kriške debljine 1 cm.
2. U kalupu za pitu na štednjaku karamelizirajte šećer do zlatnosmeđe boje, dodajte narezanu krušku, ulje, i orahe ili pinjole pa ih dobro pomiješajte s karamelom, a kruške lepezasto složite po dnu kalupa.
3. Lisnato tijesto razvaljajte u krug malo veći od kalupa, stavite ga preko nadjeva i rubove drškom kuhače pritisnite prema dolje.
4. Pecite pitu u pećnici oko 25 min dok ne porumeni. Tada je izvadite, ostavite da se ohladi pa je oprezno izvadite na tanjur za kolače.