priprema

1. Pećnicu zagrijte na 175 stupnjeva. Rastopite maslac. Pjenasto stucite jaja, šećer u prahu i sol.
2. Pomiješajte brašno, lješnjake i prašak za pecivo. Umiješajte s maslacem i mlijekom. Stavite u namašćeni kalup (zapremnine oko 2 l) te pecite oko 55 minuta.
3. Pripremite puding od praška za puding, mlijeka i šećera, a potom ostavite da se ohladi. Stucite vrhnje u šlag. Najprije u puding umiješajte sir, a potom i šlag.
4. Karamelizirajte šećer pa dodajte maslac i vrhnje. Kolač narežite na 3 biskvita, nadjenite i premažite kremom te stavite na 2 sata u hladnjak.
5. Ukrasite po želji te poslužite s umakom od karamela.