priprema

  1. Operite jabuke, prerežite ih i očistite te narežite na tanke ploške. Pećnicu zagrijte na 185 °C.
  2. Ploške jabuka stavite na papir za pečenje, potom u pećnicu na rešetku pa pecite 15-20 minuta, dok se jabuke ne posuše i omekšaju. Pazite da ne zagore.
  3. Ostavite ih da se ohlade. U posudu prosijte brašno, 40 g šećera, prašak za pecivo i sol. U drugoj posudi pjenasto izmiješajte omekšali maslac.
  4. Dodajte naribani sir, umiješajte vrhnje i jaje, a potom mješavinu s brašnom i pečene jabuke. Zamijesite tijesto te ga stavite na pobrašnjenu površinu.
  5. Pospite ga brašnom, polako izvaljajte na debljinu od 2 do 2,5 cm te izrežite 8 trokuta. Stavite ih na lim obložen papirom za pečenje (ostavite razmak između njih).
  6. Razmutite preostalo jaje pa premažite trokute. Pospite preostalim šećerom. Pećnicu zagrijte na 180 °C pa pecite oko 30 minuta.

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte