priprema

  1. Luk, češnjak i mrkvu nasjeckajte na sitne kockice. Sojine klice isperite pod mlazom hladne vode i ocijedite pa narežite. Papriku također nasjeckajte na komadiće.
  2. U woku na zagrijanoj masnoći propirjajte luk, češnjak, papriku, mrkvu i klice. Začinite sojinim uljem i maknite s vatre.
  3. Od pšeničnog brašna i vruće vode umijesite elastično tijesto te ga podijelite u 12 kuglica. Svaku razvaljajte u tanki krug pa nadjenite, preklopite i stisnite rubove.
  4. U woku zagrijte vodu, umetnite košaru od bambusa za kuhanje na pari pa kuhajte dim sum oko 10 minuta.
  5. Poslužite s umakom napravljenim od soja sosa i usoljenog đumbira.

Podijeli recept s nama

Pošalji
Prikaži sve recepte