Recept

Karamelizirane ljutike Ljutike očistite od vanjske ljuske, ali im sačuvajte peteljke da bi ostale čitave. Ako imate koju veću ljutiku, prepolovite je po dužini. U dubljoj…

Recept

Gusta juha od korabice Korabice operite, ogulite i narežite na kockice. Luk nasjeckajte, a češnjak ogulite i zgnječite. Zagrijte maslinovo ulje u loncu pa na njemu prepržite luk.…

Recept

Bruschette s rajčicama i bosiljkom Nasjeckajte 2 režnja češnjaka pa ga pomiješajte s očišćenom i nasjeckanom rajčicom. Umiješajte 2 žlice ulja, timijan, posolite, popaprite i stavite sa strane. Preostalim…

Recept

Penne arrabiata Na zagrijanom ulju popecite sitno nasjeckani luk dok ne postane staklast. Dodajte pasiranu rajčicu i balzamični ocat, promiješajte i pustite neka zakipi. Čili papričicama…

Recept

Salata od povrća i tjestenine Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi prema uputama s pakiranja. Operite i očistite mahune te ih dodajte tjestenini 2 minute prije kraja kuhanja. Sve zajedno…

Recept

Pečena cikla s mozzarellom Ciklu temeljito očistite četkicom, a zatim svaku posebno omotajte aluminijskom folijom. U svaki paketić prije zatvaranja stavite po 1 žlicu ulja i octa te…

Recept

Ragu od povrća s kus-kusom Oljušteni luk i češnjak nasjeckajte, a povrće očistite i narežite na kockice. Patlidžan posolite i ostavite u cjedilu da se ocijedi. Zakuhajte 400 ml…

Recept

Tjestenina s gljivama i puretinom Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Luk i češnjak oljuštite i narežite na kockice. Gljive očistite, po potrebi prerežite ili raščetvorite.…

Recept

Krem-juha od leće sa žličnjacima od sira Leću ostavite u vodi preko noći da omekša pa je sljedeći dan ocijedite. Za žličnjake pomiješajte maslac i žumanca, dodajte natrgani kruh i svježi…

Recept

Domaće fettucine sa špinatom i slaninom Prosijte brašno na radnu površinu i napravite udubinu u sredini. U udubinu razbijte cijela jaja i žumanca, posolite, vilicom lagano istucite jaja, a zatim…

Recept

Mljeveno meso s bundevom i tjesteninom Oljuštite luk, narežite ga na kockice i popirjajte na žlici maslaca. Umiješajte meso pa ga pržite dok se ne počne razdvajati na manje grudice.…

Recept

Bruschette s maslinama i halloumi sirom Kruh ispecite na roštilju. Povrće operite i očistite. Rajčicama uklonite koštice i narežite ih na kockice. Mladi luk i masline narežite na ploške, a…

Recept

Salata od riže s tunjevinom Rižu skuhajte prema uputi na pakiranju pa je ostavite da se hladi. Za to vrijeme tunjevinu ocijedite i usitnite vilicom. Luk oljuštite i sitno…

Recept

Salata od riže s tunjevinom Rižu skuhajte prema uputi na pakiranju pa je ostavite da se hladi. Za to vrijeme tunjevinu ocijedite i usitnite vilicom. Luk oljuštite i sitno…

Recept

Caprese speciale Rajčice operite i prerežite. Mozzarellu ocijedite i narežite na ploške debljine oko 1 centimetar. Masline i kapare ocijedite, a potom masline narežite na kolutiće.…

Recept

Salata od rajčice i sira Operite, očistite i usitnite rajčice. Prerežite čili, uklonite sjemenke i operite. Oljuštite češnjak, oboje nasjeckajte te pomiješajte s rajčicama. Po tome rasporedite kozji sir. Nakapajte octom pa…

Recept

Pureći svitci s mozzarellom Odreske posušite, stucite i začinite. Bosiljak operite i posušite pa listiće nasjeckajte. Mozzarellu ocijedite i nasjeckajte. Sušene rajčice također nasjeckajte. Odreske nadjenite bosiljkom, mozzarellom…

Recept

Pikantna salata od mahuna Mahune operite i očistite pa ih kuhajte u slanoj vodi oko 10 minuta. Luk oljuštite i narežite na ploške. Ulje i maslac ugrijte u širokoj…