Recept

Salata od pečene cikle, feta sira, jaja i oraha Ciklu operite, ogulite i narežite na veće kocke. Potom je začinite solju, paprom i maslinovim uljem. Prebacite ciklu na papir za pečenje, pokrijte je…

Recept

Piletina u umaku od ananasa Limunsku travu prepolovite po dužini pa je zgnječite drškom noža i stavite u vatrostalnu zdjelu sa sojinim umakom. Odreske oplahnite, posušite i položite na…

Recept

Pileća jetrica s lukom Jetrica narežite na komade i prelijte vrućom vodom, a zatim ih stavite u cjedilo da se ocijede. Oljušteni luk narežite na tanke kriške. Komade…

Recept

Janjeći kotleti s ružmarinom Kotlete operite, osušite, lagano stucite, posolite i popaprite. Iglice ružmarina, oguljeni češnjak i maslinovo ulje zgnječite u mužaru i izmiješajte s nasitno narezanom ljutom…

Recept

Pečene prokulice s parmezanom i bademima Prokulice kuhajte 4 minute u slanoj vodi. Oplahnite ih i ocijedite. Ostavite ih da se ohlade. U međuvremenu u tavi rastopite maslac, narežite šunku…

Recept

Prokulice na maslacu Prokulice očistite, a krajeve im odrežite. Zakuhajte slanu vodu u loncu, dodajte prokulice pa ih kuhajte 5-7 minuta (trebaju biti potpuno prekrivene vodom). Potom…

Recept

Salata od povrća i tjestenine Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi prema uputama s pakiranja. Operite i očistite mahune te ih dodajte tjestenini 2 minute prije kraja kuhanja. Sve zajedno…

Recept

Salata od rajčice i sira Operite, očistite i usitnite rajčice. Prerežite čili, uklonite sjemenke i operite. Oljuštite češnjak, oboje nasjeckajte te pomiješajte s rajčicama. Pecivo narežite na kockice, pokapajte…

Recept

Losos sa šumskim gljivama Pržite losos na 2 žlice ulja i to prvo stranu s korom (nju pržite nešto dulje, 4-5 minuta), a potom drugu stranu 2-3 minute.…

Recept

Svinjeća pečenka s balzamičnim octom i lećom Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Svinjetinu posolite i popaprite. U loncu zakuhajte 4 šalica vode. Kad zakipi, uspite šalicu smeđe leće i kuhajte dok…

Recept

Leća s kobasicom Operite leću, prekrijte vodom te ostavite preko noći da omekša. Očistite 2 glavice luka i češnjak, očistite povrće te sve narežite na kockice ili…

Recept

Složenac s mljevenim mesom i bundevom Narežite luk na kockice te ga s mljevenim mesom popržite na 1 žlici maslaca. Dodajte rajčice. Začinite octom, origanom, solju, paprom, šećerom i mljevenom…

Recept

Složenac s tortelinima Pomiješajte brašno, malo soli, jaja i 2 žlice ulja pa zamijesite glatko tijesto (po potrebi dodajte malo vode). Oblikujte kuglu, omotajte je prozirnom folijom…

Recept

Bavarski popečci s gljivama Očistite gljive. Luk nasjeckajte, krumpir ogulite, operite i naribajte pa ga začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem. Ocijedite ga i rukama oblikujte popečke. Zagrijte pećnicu…

Recept

Salata od bundeve i leće Leću skuhajte u slanoj vodi te dobro procijedite. Bundeve raspolovite, ogulite, izvadite im sredinu, a ostatak narežite na kockice. Kuhajte u slanoj vodi 10…

Recept

Odresci s povrćem Odreske operite, posušite, stucite, začinite te uvaljajte u brašno. Rajčice operite i prerežite. Luk oljuštite te narežite na trake. Kapare ocijedite. Peršin operite, protresite,…

Recept

Odrezak s karameliziranim lukom Luk i češnjak očistite i narežite na kriške. Na zagrijanom maslacu pržite luk koji ste začinili solju dok ne posmeđi. Dodajte mu češnjak i…

Recept

Pikantna kora od lubenice Koru s malo crvene pulpe lubenice narežite na kockice velike 2 cm. Stavite u veliku zdjelu. Limun dobro operite pa ga narežite na tanke…