Recept

Zelene mahune u harissa umaku i kus-kusu Očistite mahune i narežite ih na komade dužine 2 cm. Ogulite batat i narežite ga na kockice. Oljuštite luk i češnjak pa ih nasjeckajte.…

Recept

Losos u umaku od jogurta Operite ribu, posušite pa razdijelite na 4 porcije. Zarežite kožu u obliku križa, nakapajte limunovim sokom te posolite. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Ogulite…

Recept

Pire od slatkog krumpira Oprane krumpire narežite na kockice, stavite u lonac, zalijte vodom da budu potopljeni, malo posolite i pustite da provrije. Kuhajte na umjerenoj vatri oko…

Recept

Pečeni batat s ružmarinom Temeljito operite krumpir te ga prerežite po želji. Operite i očistite mladi luk. Zelene dijelove narežite na kolute te ostavite po strani, a ostalo narežite na kockice. Oljuštite crveni luk…

Recept

Gusta juha od koprive U posudi zakuhajte vodu pa stavite lišće koprive. Kuhajte 3-4 minute kuhačom pritišćući koprivu u vodi. Procijedite, dodajte 2 žlice vrhnja pa izmiksajte u…

Recept

Pomfrit od batata Operite i ogulite batate pa ih narežite na ploškice. Zatim ih uvaljajte u mješavinu brašna, soli i bosiljka. Pržite ih u većoj količini zagrijanog…

Recept

Gulaš od batata i pečenica Batate ogulite, operite i narežite na ploške. Operite i očistite tikvice pa ih narežite na komade. Luk oljuštite i nasjeckajte. Kobasice popržite sa svih…

Recept

Varivo od gljiva Pirjajte luk dok ne omekša pa dodajte svježe oprane i narezane gljive kojima ste odstranili stapku. Kad gljive puste sok, dodajte zobene pahuljice, topli…

Recept

Punjeni batati na grilu Ogulite batate i kuhajte ih u zakuhaloj posoljenoj vodi oko 10 minuta. Zatim ih izvadite, posušite i malo izdubite po dužini. Pripremite 4 komada…

Recept

Tilapia s chutneyjem od ananasa Ananas i marelice narežite na kockice, a 1 ljutiku staklasto popirjajte na žlici maslaca. Umiješajte ananas, marelice i aromate u prahu, podlijte sa 100…

Recept

Rolada od kelja Pripremite kelj, odvojite osam vanjskih listova, a deblji srednji dio lista stanjite. Oljuštite i nasjeckajte luk. Ogulite batat i bundevu, otklonite koštice pa oboje…

Recept

Jesenski gulaš Oljuštite i nasitno nasjeckajte luk i češnjak. Ogulite i operite krumpir i batat pa ih narežite na komade veličine zalogaja. Papriku narežite na trakice.…

Recept

Pečeno korjenasto povrće Povrće očistite i narežite. U velik lonac ulijte vodu i pustite da zakipi. Za to vrijeme pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva. Lim stavite u…