Recept

Štrudla sa slatkim punjenjem Ogulite jabuke, narežite ih na četvrtine, odstranite koštice pa ih zatim narežite na ploške. Stavite ih u zdjelu, pokapajte limunovim sokom, dodajte polovicu šećera…

Recept

Ratatoullie od bundeve Ogulite bundevu, očistite koštice i narežite je na kockice. Očistite paprike i također ih narežite na jednako velike kockice. Oljuštite i na sitno nasjeckajte…

Recept

Tjestenina s junećim gulašem Vrganje namačite u 500 ml vode barem 30 min. Za to vrijeme luk i češnjak krupnije nasjeckajte, a mrkvu ogulite i naribajte na trakice.…

Recept

Filet lososa s umakom od hrena Ogulite krastavac, razrežite ga po dužini, izvadite koštice i potom polovice narežite na kockice. Oljuštite ljutiku i narežite je na tanke trakice. Operite i…

Recept

Torta od krušaka sa šlagom Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Maslac pjenasto izradite sa šećerom i jajetom, a zatim umiješajte brašno pomiješano s bademima. Biskvitnu smjesu razmažite u namašćeni…

Recept

Svinjetina u umaku od gljiva Pećnicu zagrijte na 100 stupnjeva. Gljive očistite, a velike prerežite. Meso operite, posušite i narežite na široke trake. Pržite na vrućem ulju i 1…

Recept

Juha od šumskih gljiva Slaninu narežite na kockice. Luk ogulite i nasitno nasjeckajte. Koromač i mrkvu operite, osušite papirnatim ručnikom i nasitno nasjeckajte. Češnjeve češnjaka ogulite i narežite…

Recept

Bogata musaka Patlidžane i krumpir narežite na ploške. Rajčice obarite, ogulite i narežite na kockice. Nasjeckajte luk i češnjak. Patlidžane pržite u tavici, a potom i…

Recept

Zapečena piletina na rajčicama Meso oplahnite, posušite ubrusom te svakom komadu sa strane zarežite džep. Mozzarellu narežite na ploške te njome i žličicom pesta nadjenite svaki komad mesa.…

Recept

Pureći svitci s povrćem Meso operite, dobro posušite kuhinjskim papirom, a potom svaki komad širokim nožem ili dnom tave lagano stucite u vrećici za zamrzavanje. Odreske premažite svježim…

Recept

Rižoto s rajčicama Uronite rajčice na 3-5 sekundi u vruću vodu, prelijte ih hladnom vodom te ogulite. Prepolovite ih i očistite koštice pa meso nasjeckajte na kockice.…

Recept

Meringue rolada Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Odvojite žumanca od bjelanaca. U pjenastu smjesu istucite 3 žumanca, 130 g šećera i 3 žlice vode. Uspite brašno,…

Recept

Pastrva s bademima Limune narežite na osmine. Pastrve operite hladnom vodom, osušite kuhinjskom krpom i posolite ih izvana i iznutra. U tavi rastopite maslac pa 8 minuta…

Recept

Piletina u umaku od limuna Koricu jednog limuna naribajte, a dva limuna iscijedite. Potom izmiješajte naribanu koricu, sok i vino te malo soli i papra. U tome marinirajte posušene…

Recept

Odresci kunića à la saltimbocca Meso prekrijte folijom pa ga lagano stucite, a zatim posolite i popaprite. Na svaku krišku stavite po ½ ploške šunke, 1 listić kadulje pa…

Recept

Coq au Vin - piletina u vinu Pripremite povrće. Narežite mrkvu na kolutove, a rajčicu na veće kriške. Gljive prerežite na polovice ili četvrtine. Zelene mahune skuhajte u slanoj vodi, ali…

Recept

Pileća jetrica s lukom Jetrica narežite na komade i prelijte vrućom vodom, a zatim ih stavite u cjedilo da se ocijede. Oljušteni luk narežite na tanke kriške. Komade…

Recept

Tjestenina s gljivama Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. U međuvremenu očistite šampinjone i prerežite ih napola, a zatim ih prepržite u tavi bez dodatka masnoće. Izvadite…