Recept

Njoki s gorgonzolom Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Stavite rajčice na lim za pečenje premazan uljem i pecite 10-ak minuta. Skuhajte njoke u slanoj vodi i stavite…

Recept

Talijanska salata Ocijedite mozzarellu, narežite rajčice pa ih pomiješajte. Operite i protresite bosiljak te natrgajte listiće. Žustro izmiješajte ocat, ulje, papar i sol, uz mrvicu šećera. Na…

Recept

Mesne okruglice s mozzarellom Meso posolite i popaprite te vlažnim rukama oblikujte u kuglice. Stavite ih u nauljen lim za pečenje. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pomiješajte vrhnje…

Recept

Rolade sa sirom Razmutite jaje s mlijekom i prstohvatom soli. Umiješajte brašno pa izmiksajte u glatku smjesu za palačinke. Rastopite maslac na tavi pa ispecite palačinke. Sir…

Recept

Šarena salata od tjestenine  Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Ocijedite, oplahnite i ostavite da se dobro ocijedi. Operite i prerežite rajčice. Ocijedite mozzarellu te…

Recept

Juha od rajčice Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva, opcija grill. Prerežite rajčice, stavite ih na lim za pečenje s otvorenom stranom prema gore te pecite nekoliko minuta,…

Recept

Bruschette s rajčicom i mozzarellom Narežite rajčice na četvrtine, a sir na kockice. Baguette narežite na ploške, natrljajte ih prerezanim režnjevima češnjaka, premažite uljem i s obje strane zapecite…

Recept

Ravioli s domaćim pestom U velikom loncu zagrijte vodu s malo soli. Dok ne zakipi, pripremite pesto: u blenderu ili mužaru usitnite i pomiješajte bosiljak, češnjak, naribani parmezan…

Recept

Pileći bataci s parmezanom i bosiljkom Pomiješajte bosiljak, parmezan, češnjak, maslinovo ulje i prstohvat soli, a zatim izmiksajte. Pažljivo odvojite kožu od mesa. Nastale džepiće napunite pastom od bosiljka. Posolite…

Recept

Svitci na ražnjićima Operite bosiljak, posušite kuhinjskim papirom pa natrgajte listiće. Operite meso, posušite, prekrijte prozirnom folijom te stucite širokim nožem. Uklonite foliju. Začinite meso solju i…

Recept

Pizza sa šunkom Rastopite kvasac u 120 ml tople vode. Umiješajte 40 g brašna te ostavite da se diže 20 minuta. Dodajte 370 g brašna, 2 žlice…

Recept

Ratatouille s kozjim sirom i začinskim biljem Patlidžane i tikvice operite, prepolovite ih po dužini i narežite na ploške debljine 2 cm. Paprike operite, očistite i nasjeckajte na komadiće. Zagrijte 5…

Recept

Penne s patlidžanom i kozjim sirom U tavi zagrijte ulje. Ogulite luk, nasjeckajte ga i prepržite tako da postane staklast. Dodajte patlidžan koji ste prethodno oprali i narezali na ploške…

Recept

Falafel s umakom od patlidžana Operite patlidžane, koru probodite na više mjesta pa ih složite na rešetku u pećnici ispod koje ćete staviti lim za pečenje. Pecite ih 1…

Recept

Brzi kimchi Ploške krastavaca stavite u veliko cjedilo, pospite ih s oko ½ žlice soli pa ih ostavite 20 minuta. Nakon toga ih isperite i ostavite…

Recept

Omlet s mini rajčicama i pilećim mesom Piletinu operite i narežite na komadiće. Otopite u tavi pola žlice maslaca i dodajte meso. Nakon što se meso zapeče, dodajte pesto. Ostatak maslaca…

Recept

Povrće s roštilja Operite, posušite i nasjeckajte ružmarin, timijan i kadulju. Pomiješajte s 4 žlice ulja, solju, paprom i šećerom. Narežite tikvice po dužini na 2-3 mm…

Recept

Punjene paprike Kuhajte gris u slanoj vodi 9 minuta. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Nasjeckajte ljutiku i češnjak te ih popržite na ulju. Narežite mrkvu na…