Recept

Medvjeđe šape U većoj posudi pomiješajte suhe sastojke te u sredinu dodajte svinjsku mast, jaja i med pa zamijesite tijesto. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite…

Recept

Pečeni šaran Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Posudu za pečenje lagano nauljite. Šarana iznutra i izvana posolite i popaprite pa ga s obje strane uvaljajte u…

Recept

Jesenski kolač Pomiješajte kvasac, 1 žličicu šećera, žlicu brašna, malo mlakog mlijeka i pustite da se sve diže. Izmiksajte ostatak brašna sa šećerom, solju, naribanim marcipanom,…

Recept

Govedina u umaku od vina Pomiješajte meso u velikom loncu s lukom i mrkvom te dodajte papar i začinsko bilje. Ulijte vino te ostavite da se marinira najmanje 4…

Recept

Savijača s kruškama Pomiješajte brašno i sol te na sredini napravite udubljenje. Dodajte 3 žlice ulja, 100 ml mlake vode pa odmah zamijesite elastično tijesto. Oblikujte kuglu,…

Recept

Rolada od mljevenog mesa punjena brokulom Brokulu razdijelite na veće cvjetiće, koje zatim operite, a nakon toga ih stavite u lonac s proključalom posoljenom vodom i blanširajte 2 minute. Potom…

Recept

Lonac s gljivama Oljuštite luk i češnjak. Prerežite luk te u jednu polovicu ubodite klinčiće i lovorov list. Nasitno nasjeckajte drugu polovicu luka i češnjak. Popržite brašno…

Recept

Crumble s jesenskim voćem Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Namočite grožđice u toploj vodi. U veliku posudu prosijte brašno i dodajte margarin narezan na kockice. Miješajte ih i…

Recept

Kolač od marelica i maka Marelicama ukriž zarežite kožicu, nakratko ih potopite u kipuću vodu, a zatim u hladnu pa ih ogulite. Zatim ih prepolovite i odstranite im koštice.…

Recept

Palačinke s karameliziranim šljivama Za tijesto rastopite 2 žlice maslaca pa izmiksajte brašno, jaja, šećer, mlijeko, liker ili sok, sol i rastopljeni maslac. Ostavite da odstoji 30 minuta.…

Recept

Cvjetača zapečena u bešamelu U veći lonac stavite opranu i na manje komade razdijeljenu cvjetaču pa ulijte vode toliko ga prekrije cvjetaču. Poklopite pa na srednjoj vatri kuhajte…

Recept

Ravioli s kruškama i gorgonzolom Na radnu površinu stavite hrpicu brašna pa u sredini napravite udubinu. U nju izlijte razmućena jaja i dodajte malo soli. Postupno vilicom miješajte jaja…

Recept

Mrvičasti kolač s kruškama Kruške ogulite, prerežite i očistite. Zakuhajte vino, 250 ml vode, 2 žlice šećera i ½ žličice cimeta. U tome pirjajte kruške oko 10 minuta.…

Recept

Svitci od palačinki i šunke Umiješajte u mlijeko prstohvat soli i muškatnog oraščića. Potom umiješajte jaja te (po potrebi) procijedite kroz sito. Ostavite da odstoji oko 30 minuta. Ugrijte…

Recept

Čokoladni cupcakes Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Dodajte šećer, vanilin šećer, 125 g maslaca, jaja i mlijeko. Umijesite glatko…

Recept

Sočni kolač s marelicama Marelice operite, poslušite, odstranite ih koštice te ih narežite na četvrtine. Omekšali maslac izmiješajte sa šećerima i žumancima. U drugoj posudi pomiješajte brašno s…

Recept

Kruh s makom Umiješajte tijesto od brašna, maslaca, šećera, soli po želji, kvasca (koji ćete prethodno otopiti u mlijeku), 2 dl vode i 3 žlice sjemenki maka.…

Recept

Kolač od mrkve i limuna Ogulite mrkvu pa je narežite na veće komade. Potom je pirjajte oko 15 minuta u vodi da omekša, ocijedite i izmiksajte u pire. Pećnicu…