Recept

Orzoto s brokulom Skuhajte ječam u slanoj vodi prema uputama na pakiranju. Isperite pod mlazom hladne vode i dobro ocijedite. Istovremeno skuhajte i brokulu te je također isperite…

Recept

Pečeni krumpiri s brokulom Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Ogulite i narežite krumpire na ploške, rukama ih pomiješajte sa žlicom ulja i soli, prebacite ih na lim i…

Recept

Minestrone s okruglicama Prvo pripremite smjesu za okruglice, na masnoći popržite luk. Dodajte razmrvljeni kvasac te ga rastopite na srednje jakoj vatri. Potom dodajte brašno, kratko pržite,…

Recept

Punjeni krumpir Iščetkajte krumpir pod mlazom vode pa kuhajte u slanoj vodi oko 25 minuta. U međuvremenu operite meso, posušite te narežite na kockice. Oljuštite te…

Recept

Nabujak od kuskusa s brokulom Meso isperite pod mlazom vode i osušite papirnatim ručnikom, a zatim ga narežite na komadiće, pospite začinima i prepržite na vrućem ulju u koje…

Recept

Košarice s brokulom i mortadelom Skuhajte brokulu na pari. Potom pomiješajte s mortadelom, sirom, vrhnjem i vlascem te posolite i popaprite. Zagrijte pećnicu na 200 °C. Stavite nadjev na…

Recept

Slane palačinke od slanutka i povrća U zdjeli pomiješajte brašno od slanutka, sol, sodu bikarbonu i začine. Postepeno ulijte vodu i dobro promiješajte. Dodajte limunov sok te mješavinu povrća (sve…

Recept

Kremasta zelena juha s pestom Luk i češnjak oljuštite i nasitno nasjeckajte. Očistite i narežite brokulu, tikvice i, ako ih upotrebljavate, mahune. U loncu zagrijte ulje te na njemu…

Recept

Juha od brokule Gornji dio brokule (floretu) skinite i stavite u posebnu posudu. Očistite vanjsko lišće te ga dodajte u posudu s floretom. Stabljiku ogulite i narežite…

Recept

Nabujak s mrkvom i brokulom Brokulu i mrkvu kuhajte 5 minuta u kipućoj posoljenoj vodi pa dobro ocijedite. Pancetu i zarebrnik narežite na manje kockice pa popržite na tavi…

Recept

Brokula s krumpirom iz pećnice Krumpire skuhajte u kori pa ohladite, ogulite i narežite na ploške debljine oko 1 cm. Rajčicu također narežite na ploške, a brokulu razdijelite na…

Recept

Krepka pileća juha Meso operite hladnom vodom.U loncu zavrijte temeljac pa dodajte meso u komadu. Kuhajte oko 15 minuta. U međuvremenu oljuštite luk i narežite ga na…

Recept

Povrtni rižoto pripreme Papriku i mrkvu narežite na komadiće, mladi luk na kolutiće, a češnjak protisnite. Skuhajte rižu. Na maslinovom ulju popržite mladi luk, češnjak , mrkvu,…

Recept

Brokula s tofuom Napravite preljev od soja sosa, octa, 2 žličice sezamovog ulja i protisnutog češnjaka. U woku zagrijte ulje pa popržite lagano posoljeni tofu. Izvadite tofu…

Recept

Miješano povrće s gljivama Oguljenu mrkvu narežite na štapiće, tikvicu na polumjesece, papriku na trakice, a brokulu odvojite na cvjetiće. Šampinjone i luk narežite na ploškice, očišćenu čili…

Recept

Piletina s povrćem i kikirikijem Skuhajte rižu u slanoj vodi. Pomiješajte đumbir, nasjeckani češnjak, soja sos, maslac od kikirikija, ocat, šećer i čili pastu. Oguljenu mrkvu ukoso narežite na…

Recept

Punjeno tijesto s povrćem Mrkvu i korabu narežite na tanke štapiće, luk i češnjak nasjeckajte, a brokulu narežite na ploškice. U wok ulijte 2 dl vode, posolite pa…

Recept

Juha s okruglicama od brokule Brokulu operite i razdvojite na manje cvatove. Nasitno je narežite pa kuhajte 5 minuta u kipućoj slanoj vodi. Dobro procijedite (da se poslije okruglice…