Recept

Brza juha od kupusa, cvjetače i brokule U veliku loncu zagrijte ulje i na njemu propirjajte luk i mrkvu. Kad omekšaju, dodajte češnjak i čim zamiriše, dodajte sve ostale sastojke. Kad…

Recept

Brokula s kruhom Pećnicu zagrijte na 180 °C. Brokulu narežite i skuhajte na pari ili u vodi. Dobro ocijedite i stavite u lagano nauljenu posudu za pečenje.…

Recept

Fritata s brokulom U pećnici uključite grill. U velikoj tavi jako zagrijte ulje i na njemu propirjajte paprike i luk, oko 5 minuta. Dodajte komade brokule i…

Recept

Quinoa s brokulom Quinou dobro isperite pod tekućom vodom kako ne bi bila gorka. Stavite je u lonac, prelijte temeljcem ili vodom i dodajte brokulu. Poklopite i…

Recept

Orecchiette s brokulom Brokulu natrgajte na cvatiće i prokuhajte. Dobro ocijedite pa zgnječite vilicom. U tavu ulijte ulje i na njemu pirjajte nasjeckani češnjak tako da posmeđi.Pospite…

Recept

Pirjana brokula sa šampinjonima Brokulu narežite na manje komade. Stabljike ogulite i nasitno narežite. Gljive narežite na četvrtine. Luk narežite na polumjesece, a mrkve na deblje ploške. Maslinovo…

Recept

Egzotična juha od brokule U loncu zagrijte kokosovo ulje pa na njemu propirjajte luk tako da postane staklast. Zatim dodajte češnjak i brokulu te pirjajte 10-ak minuta na…

Recept

Mliječna juha od brokule U veliku loncu rastopite maslac, dodajte brašno i nasitno nasjeckan luk pa miješajući napravite pastu. Pomalo ulijte mlijeko, neprestano miješajući kako ne bi nastale…