Recept

Omlet sa začinskim biljem i čilijem Pomiješajte brašno, jaja, mlijeko i ½ žlicice soli u glatku smjesu. Ostavite da odstoji oko 15 minuta. Operite i posušite blitvu te je narežite…

Recept

Minestrone s mahunama Oguljenu mrkvu narežite na kockice. Čili papričicu očistite od sjemenki i sitno nasjeckajte. Luk također nasjeckajte te ga zajedno s čilijem propirjajte na ulju.…

Recept

Burrito s puretinom Očistite meso, operite ga, posušite, narežite na tanke odreske i začinite začinom za fajitu ili čilijem. Stavite meso na vruću gril tavicu i pržite…

Recept

Brzi goveđi gulaš Oljuštite i nasitno narežite luk. U loncu zagrijte ½ ulja pa popržite luk. Nakon otprilike 6 minuta dodajte koncentrat rajčice, papriku, prstohvat kima i…

Recept

Svinjetina s povrćem i narančama Skuhajte rezance al dente pa ocijedite. Mladi luk, rajčicu i papriku narežite na komadiće ili trakice. Narežite meso na komadiće pa ga ispržite na…

Recept

Grickalice od pečenog graška Grašak očistite, operite u cjedilu te ga ostavite da se namače u hladnoj vodi preko noći. Kuhajte ga u istoj vodi 15 do 20…

Recept

Losos u korici od sezama Dobro posušite losos. Pomiješajte korijandar, sezam, čili i sol pa u to uvaljajte filete. Dobro pritisnite panadu pa ribu stavite u hladnjak. Skuhajte krumpire…

Recept

Riža sa šafranom Operite rižu, ulijte hladnu vodu (da je prekrije) te ostavite da odstoji 30 minuta. Popržite oraščiće na 1 žličici maslaca, izvadite pa nasjeckajte. Namočite…

Recept

Juha od mrkve s pilećim ražnjićima Luk, češnjak i mrkvu narežite na sitne komade i pržite na ulju. Prvo prepržite mrkvu, a zatim dodajte luk i češnjak te pirjajte dok…

Recept

Povrtni curry iz Indije Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice. Cvjetaču očistite, operite i razdijelite na cvatove. Slanutak ocijedite. Ulje zagrijte u dubokoj tavi. Krumpir pržite, povremeno…

Recept

Riblji popečci na salati Meso ribe narežite na kockice. Limun operite pa nasitno naribajte koricu, koju zatim dodajte ribi. S kriški tosta odrežite koru pa kruh nasitno naribajte.…

Recept

Gulaš od puretine Operite i očistite meso pa ga narežite na komade. Oljuštite luk, očistite mrkvu i peršin. Naribajte korijen peršina nasitno, narežite mrkvu na ploške i…

Recept

Kelj s piletinom Kelj operite i očistite te listove usitnite. Mladi luk očistite i narežite na kolutiće. Mrkvu ogulite i narežite na štapiće. Papriku očistite, operite i…

Recept

Pire od bundeve s kobasicama Prerežite bundevu, očistite koštice, ogulite koru i narežite je na komade. Stavite bundevu na lim obložen papirom za pečenje, posolite, začinite čilijem, pokapajte s…

Recept

Meksička kvinoja s rajčicom i špinatom Kvinoju ispirite u situ sve dok voda ne bude potpuno bistra. Kuhajte je 10 minuta. Operite i očistite špinat, natrgajte ga na komade. Kratko…

Recept

Samosas Krumpir skuhajte, ogulite i zgnječite. Kim popržite na 2 žlice ulja. Đumbir i grašak dodajte i kratko pržite. Dodajte krumpir, začine i korijandar, pržite…

Recept

Krem-juha od mrkve Očistite mrkvu pa je narežite na ploške. Oljuštite i nasitno narežite luk. Ugrijte ulje u loncu, dodajte mrkvu i luk te pirjajte oko 5…

Recept

Meksička salata Meso operite, posušite papirnatim ubrusom pa ga ukoso narežite na odreske debljine 1 cm. Začine pomiješajte s 2 žlice ulja pa umakom premažite meso.…