Recept

Pizza s pršutom i jajem U mlako mlijeko ulijte šećer i kvasac da naraste. Dodajte ulje, mlijeko i brašno, a zatim posolite. Zamijesite tijesto, stavite ga u najlonsku vrećicu i…

Recept

Lepinje s vrhnjem U posudi pomiješajte 1 žlicu ulja s prstohvatom soli, paprom i čilijem. Ogulite bundevu, uklonite koštice, narežite na tanke ploške te pomiješajte s aromatičnim…

Recept

Piletina na provansalski Operite i prerežite rajčice. Ogulite i operite krumpir pa ga narežite na ploške. Oljuštite ljutiku i češnjak. Narežite ljutiku na ploške. Nasjeckajte češnjak, a…

Recept

Teleći ragu s maslinama Oprano meso posušite i narežite ga na kocke. Oljuštite ljutiku i češnjak te ih prepolovite. Mrkvu i celer ogulite i izrežite na sitne kockice.…

Recept

Tjestenina s tunjevinom i maslinama Luk kozjak ogulite i nasitno nasjeckajte. U dubljoj tavi zagrijte ulje, dodajte luk pa ga pirjajte dok ne postane staklast. U međuvremenu ocijedite tunu…

Recept

Piletina na talijanski Zarežite svježe rajčice, prelijte kipućom vodom, ocijedite, ogulite, raščetvorite, uklonite sjemenke pa narežite na kockice. Oljuštite luk i češnjak pa narežite na trakice, odnosno…

Recept

Pizza od palente U lonac ulijte litru vode, posolite ju i pričekajte dok zakipi. Skinite s vatre i lagano umiješajte palentu, vratite na vatru i uz stalno…

Recept

Patlidžani na grčki način Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Operite i očistite povrće. Prerežite patlidžane po dužini. Na sredini ih više puta zarežite. Pecite patlidžane u aluminijskoj foliji…

Recept

Orijentalni tabouleh Rajčicu i krastavac očistite od sjemenki pa narežite na sitne kockice. Masline narežite na ploškice, a svježe začinsko bilje nasjeckajte. Pomiješajte bulgur s ostalim sastojcima,…

Recept

Panzanella s tofuom Premažite šnite kruha uljem, natrljajte ih prerezanim polovicama češnjaka, lagano posolite pa stavite na grill tavu i zapecite dok se ne pokažu linije od…

Recept

Salata od krumpira s mahunama Skuhajte krumpire u kori pa ih ogulite i narežite na ploške. Odvojeno skuhajte mahune, ocijedite i narežite na manje komade. Pripremite dressing: zamiješajte ocat,…

Recept

Pizza s paprikom U posudici pomiješajte kvasac, šećer i 150 ml mlake vode. Stavite brašno u zdjelu te na sredini napravite udubljenje. Ulijte kvasac, pomiješajte s malo…

Recept

Povrće s roštilja Operite, posušite i nasjeckajte ružmarin, timijan i kadulju. Pomiješajte s 4 žlice ulja, solju, paprom i šećerom. Narežite tikvice po dužini na 2-3 mm…

Recept

Grčka salata Rajčice prerežite na četvrtine, a krastavac ogulite i narežite na kockice pa ih pomiješajte s maslinama i tankim kriškama luka. U ulje umiješajte vinski…

Recept

Salata a la Nica Mahune operite, očistite i kuhajte oko 6 minuta u posoljenoj vodi. Procijedite i ostavite da se ocijedi. Papriku operite, očistite i narežite na trake.…

Recept

Riba u papiru Krumpir narežite na ploške, papir nauljite i na njega složite krumpir. Narežite rajčicu i posložite je na krumpir, malo posolite. Ribu isfiletirajte, posolite i stavite…

Recept

Slane pitice s povrćem Ocijedite kapare i sušene rajčice. Rajčice i masline narežite na sitne komadiće pa ih zajedno s kaparima umiješajte u kuhanu vruću palentu. Izlijte u…

Recept

Pizza s tijestom od palente Skuhajte palentu u povrtnom temeljcu. Maknite s vatre pa umiješajte parmezan, posolite i popaprite. Razmažite je po nauljenom limu za pečenje pizze, ostavite je…