Recept

Juha od šafrana Ljutiku narežite na manje komadiće, a papriku na kockice (prethodno odstranite koštice). Zagrijte ulje, dodajte ljutiku i pirjajte je zajedno s paprikom dok ne…

Recept

Ratatouille košarice Razvaljajte lisnato tijesto na 3 mm debljine i izrežite krugove koji će stati u manje okrugle kalupe (promjera 10 cm). Rubove tijesta premažite umućenim…

Recept

Odresci s čilijem Zarežite čili, uklonite sjemenke, operite pa narežite na kockice. Operite papriku, prerežite, uklonite sjemenke pa narežite na kockice. Oljuštite i nasjeckajte ljutiku i češnjak.…

Recept

Gazpacho Omekšajte tost u vodi. Operite mladi luk, očistite i narežite na kolute. Ostavite zelene dijelove po strani. Oljuštite i nasjeckajte češnjak. Zarežite rajčice, prelijte…

Recept

Ražnjići s tofuom i povrćem Za marinadu najprije nasitno nasjeckajte rajčice i luk. Pomiješajte sa začinskim biljem i uljem te začinite solju i paprom. Prerežite poprijeko kobasice. Narežite povrće…

Recept

Conchiglie s mljevenim mesom Luk i češnjak oljuštite i nasjeckajte. Papriku operite i očistite, a zatim narežite na kockice. Mljeveno meso popržite na vrućem ulju. Dodajte luk i…

Recept

Mesna štruca s gljivama i mrkvom Očistite šampinjone pa ih narežite na listiće. Oljuštite i nasjeckajte luk i češnjak. Operite i očistite papriku, mrkvu i čili. Narežite papriku na kockice…

Recept

Pikantna pita od puretine i povrća Na maslinovom ulju pirjajte luk i kada dobije zlatno žutu boju dodajte meso. Pržite nekoliko minuta ‘na suho’, a potom podlijte vodom i vinom…

Recept

Ratatouille s rižom Povrće operite, očistite i narežite na manje komade. Luk i 3 režnja češnjaka oljuštite, narežite na kockice i propirjajte na zagrijanom ulju. Dodajte usitnjeno…

Recept

Zapečene paprike punjene sirom Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Paprike razrežite, očistite i operite. Svježi sir stavite u zdjelu pa dodajte zgnječeni češnjak. Nasjeckajte po žličicu majčine dušice…

Recept

Patlidžani punjeni smjesom s pirom Patlidžane po dužini prepolovite, odstranite sjemenke, posolite ih iznutra, a zatim ih ostavite da odstoje 20 minuta. Potom ih 20 minuta pecite na 170…

Recept

Rižoto od pira s povrćem Kuhajte jaja oko 6 minuta kako bi bila polu-meko kuhana. Papriku očistite i narežite na trakice, celer očistite i također narežite na trakice, a…

Recept

Šarena salata s mariniranim tofuom Izmiješajte maslinovo ulje, soja sos, senf i protinuti češnjak pa prelijte preko tofua narezanog na kocke i ostavite ga u marinadi oko 30 minuta.…

Recept

Pureći curry s povrćem Povrće operite i očistite. Poriluk narežite na kolutiće. Mrkvu ogulite pa narežite na tanke trakice. Paprike operite, očistite pa narežite na trakice. Luk oljuštite…

Recept

Juha od paprike i cvjetače Kupus očistite. Odstranite središnji tvrdi dio pa kupus narežite na trakice. Luk oljuštite. Celer ogulite. Papriku operite i očistite. Mrkve očistite pa sve narežite…

Recept

Hladna juha od povrća Povrće operite, očistite i nasjeckajte. Stavite u zdjelu, dodajte listiće bosiljka, ulje i sok od limuna pa prelijte mineralnom vodom. Sve zajedno izmiksajte štapnim…

Recept

Rižoto od ječma s povrćem Luk oljuštite i narežite na tanke polumjesece. Papriku očistite i narežite na kockice, a tikvice dobro operite i također narežite na kockice. U loncu…

Recept

Španjolski rižoto Rižu oplahnite i dobro ocijedite. Za to vrijeme u tavi zagrijte žlicu ulja te propirjajte rižu. Umiješajte temeljac i dodajte curryja po vlastitom ukusu.…