Recept

Jesenski curry Krumpir ogulite i narežite na kockice. Popržite ga s kockicama bundeve na ulju pa kuhajte u slanoj vodi nekoliko minuta. Nastavite kuhati 4-5 minuta…

Recept

Juha od bundeve s curryjem i kremom od kokosa Luk pržite na kokosovu ulju, dodajte češnjak pa pržite 1 minutu. Dodajte curry i kurkumu, promiješajte, potom dodajte krumpir i bundevu pa sve kratko…

Recept

Goveđi file na jesenskom povrću Operite i očistite povrće pa ga narežite na kockice debljine 0,5 cm. Čili zarežite po dužini i očistite pa narežite na kolutiće. Ljutiku i đumbir…

Recept

Egzotična juha od buče i leće Luk oljuštite i nasjeckajte, a buču narežite na kockice. U loncu zagrijte kokosovo ulje pa na njemu 2-3 minute propirjajte luk. Dodajte buču i…

Recept

Tjestenina s raguom od govedine i bundeve Operite bundevu, prerežite je, očistite i narežite na kocke. Oljuštite i nasjeckajte luk i češnjak. Zarežite rajčice, stavite na 10-15 sekundi u kipuću vodu,…

Recept

Varivo od brokule i lososa Brokulu operite, očistite, razdvojite na cvjetiće i kuhajte u posoljenoj vodi oko 5 minuta. Ocijedite. Losos i kozice operite, posušite. Losos narežite na kockice.…

Recept

Pileći curry s ananasom Operite i posušite piletinu te je narežite na kocke veličine 1 cm. U tavi ugrijte ulje pa je pržite oko 2 minute. Izvadite je…

Recept

Odrezak s pečenim krumpirom Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Oljuštite i zgnječite češnjak te ga pomiješajte sa solju, kajenskim paprom, curryjem i 3 žlice ulja. Izmiješajte sir, jogurt,…

Recept

Juha od cvjetače i kokosa Cvjetaču i mrkvu u komadu stavite u posudu, dodajte kokosovo brašno i vode tek toliko da prekrije sastojke. Kuhajte 15-tak minuta na laganoj vatri…

Recept

Ljuti curry s kvinojom i slanutkom Kuhajte kvinoju u 750 ml posoljene vode s 2 žličice ras el hanout začina oko 15 minuta. Mrkvu očistite i narežite na tanke kolutiće. Tikvice očistite…

Recept

Salata s koromačem i piletinom Operite meso, posušite, posolite te popaprite. Pomiješajte bademe, bjelance i curry te time premažite meso. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva te pecite 30 minuta.…

Recept

Odrezak s pečenim krumpirom Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Oljuštite i zgnječite češnjak te ga pomiješajte sa solju, kajenskim paprom, ružmarinom, curryjem i 3 žlice ulja. Za umak…

Recept

Pikantna pita od puretine i povrća Na maslinovom ulju pirjajte luk i kada dobije zlatno žutu boju dodajte meso. Pržite nekoliko minuta ‘na suho’, a potom podlijte vodom i vinom…

Recept

Puretina u bijelom umaku Odreske narežite na manje komade, posolite, popaprite i uvaljajte u brašno. U tavi na vrućem ulju pržite ih sa svake strane oko pet minuta.…

Recept

Pureći curry s povrćem Povrće operite i očistite. Poriluk narežite na kolutiće. Mrkvu ogulite pa narežite na tanke trakice. Paprike operite, očistite pa narežite na trakice. Luk oljuštite…

Recept

Pikantna pita s povrćem Očistite mrkvu i narežite je na kolutove. Oljuštite luk, narežite ga na kockice i pržite na ulju dok se ne zažuti. Dodajte začine i…

Recept

Španjolski rižoto Rižu oplahnite i dobro ocijedite. Za to vrijeme u tavi zagrijte žlicu ulja te propirjajte rižu. Umiješajte temeljac i dodajte curryja po vlastitom ukusu.…

Recept

Šareno jelo s rižom Ugrijte curry na maslacu. Operite rižu, dodajte zajedno s dvostrukom količinom slane vode pa zakuhajte. Poklopite pa kuhajte 18-20 minuta na blagoj vatri. Skuhajte…