Recept

Biskvitne ploške s limunom Jaja pjenasto stucite sa šećerom. Zatim umiješajte limunovu koru, 1 prstohvat soli, desertno vino, mlijeko i ulje te promiješajte. Prašak za pecivo i brašno…

Recept

Janjeći ražnjići s tikvicama Meso posušite i narežite na kocke. Češnjak oljuštite i nasjeckajte. Zatim ga izmiješajte s uljem, vinom, medom, đumbirom, solju i paprom. U tome marinirajte…

Recept

Karibi-hamburger s ananasom Namočite staro pecivo. Ogulite i nasjeckajte đumbir. Oba sastojka pomiješajte s nasjeckanom ljutikom, mljevenim mesom, posolite, popaprite, oblikuje popečke i ispržite ih na 2…

Recept

Losos u korici od sezama Dobro posušite losos. Pomiješajte korijandar, sezam, čili i sol pa u to uvaljajte filete. Dobro pritisnite panadu pa ribu stavite u hladnjak. Skuhajte krumpire…

Recept

Marmelada od smokava Operite 1 kg smokava te ih narežite na sitne kockice, pomiješajte sa 1 kg šećera za želiranje (koji se dodaje u omjeru 1: 1)…

Recept

Zabaione s malinama U loncu ugrijte vodu (ne smije zavreti). U posudi pjenasto stucite žumanca. Šećer i gustin prosijte, dodajte žumancima i pjenasto stucite. Posudu s kremom…

Recept

Goveđi odrezak s umakom chimichurri Protisnite češnjak, dodajte ostale sastojke za umak te sve izmiksajte. Posolite i popaprite pa umakom premažite odreske. Pecite meso oko 5 minuta sa svake…

Recept

Čokoladne kocke s marelicama Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Pomiješajte jaje, 150 g šećera i 4 žlice vode. U drugoj posudi pomiješajte brašno, kakao i prašak za pecivo.…