Recept

Lisnata pita s porilukom i lososom Otopite lisnato tijesto. Očistite, operite i narežite na kolutiće veći poriluk pa ga pirjajte na ulju oko 5 min. Istrgajte na manje komade dimljeni…

Recept

Temaki sushi s lososom Alge prerežite napola, sjajnu stranu okrenite prema dolje. Na prvu trećinu alge rasporedite rižu u sloju visine oko 1 cm. Na rižu stavite malo…

Recept

Krumpir punjen lososom Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Krumpir dobro operite te premažite uljem. Zamotajte ih u aluminijsku foliju te stavite na srednju rešetku pećnice i pecite…

Recept

Zalogajčići s lososom Kvasac razmutite u mlijeku, ostavite da se digne te mu dodajte brašno, sol, 3 žlice maslaca i žumanca. Tijesto ostavite da se diže oko…

Recept

Lazanje sa špinatom i lososom Operite špinat pa ga nasjeckajte. Oljuštite ljutiku, narežite na kockice pa propirjajte na maslacu. U tome popržite brašno uz stalno miješanje. Umiješajte mlijeko te…

Recept

Rolice od dimljenog lososa Krem sir pomiješajte sa sitno nasjeckanim vlascem i kaparima te limunovim sokom; posolite i popaprite. Time premažite ploške lososa pa ih smotajte u rolice.…

Recept

Popečci od celera Ogulite celer i krumpir te naribajte na trakice. Pomiješajte ih sa žumancem i brašnom pa posolite i popaprite. U teflonskoj tavi zagrijte ulje od…

Recept

Palačinke sa svježim sirom Zamijesite glatko tijesto od jaja, brašna i 2 prstohvata soli. U tavi ugrijte žličicu ulja, a zatim od polovice tijesta ispržite tanku palačinku. Od…

Recept

Namaz s lososom na prepečenom kruhu Skuhajte jaja utvrdo. Zatim ih ohladite u hladnoj vodi i oljuštite. Nasjeckajte kopar, dio ostavite za ukrašavanje. Narežite jaja na manje komade pa ih…

Recept

Punjena i ukrašena jaja Oljuštite jaja i prorežite ih po dužini. Uz pomoć žličice izvadite žumanca. Ispražnjene polovice bjelanaca poslažite u udubine na pladnju. Ako je pladanj običan, ravan, odrežite malo donjeg dijela bjelanca da…

Recept

Terina od lososa Želatinu namočite u vodu da omekša. Izmiješajte svježi kravlji sir, mlijeko i hren. Začinite ih solju, paprom i sokom od limuna. Omekšalu želatinu otopite…

Recept

Lazanje s lososom Očistite tikvice pa ih naribajte na duge, tanke trake. Oljuštite ljutiku, narežite na kockice pa propirjajte na maslacu. U tome popržite brašno uz stalno…

Recept

Rolice od palačinki Od brašna,soli i mlijeka zamiješajte glatku smjesu. Dodajte 2 jaja, a zatim pričekajte 15 minuta da tijesto nabubri. Na 3 žlice maslaca ispecite 4 tanke palačinke,…

Recept

Pita s lososom Zamijesite glatko tijesto od brašna, zobi, začinske soli, maslaca i 2 žlice hladne vode. Stavite na sat vremena u hladnjak. Narežite losos na tanke…

Recept

Lagani kremasti umak s lososom Tjesteninu skuhajte prema uputi na pakiranju. Za to vrijeme oljuštite i tanko narežite luk pa ga propirjajte na žlici ulja, na srednje jakoj vatri.…

Recept

Rolada od špinata s lososom U opran i nasjeckan špinat umiješajte jaja, sol i papar. Lim obložite papirom za pečenje, dodajte špinat pa smjesu ravnomjerno rasporedite. Pospite naribanim sirom…

Recept

Fina salata s lososom Operite potočarku, protresite je i usitnite. Očistite povrće. Raščetvorite krastavac pa narežite ili naribajte na tanke ploške. Narežite mladi luk na trakice, kao i…