Recept

Pileći curry na Sri Lanka način Zagrijte ulje u woku i pržite listove curryja nekoliko sekundi. Dodajte nasjeckani luk, grubo narezani đumbir, istisnuti češnjak i nasjeckane čili papričice (sjemenke uklonite).…

Recept

Samosas Krumpir skuhajte, ogulite i zgnječite. Kim popržite na 2 žlice ulja. Đumbir i grašak dodajte i kratko pržite. Dodajte krumpir, začine i korijandar, pržite…

Recept

Krem-juha od mrkve Očistite mrkvu pa je narežite na ploške. Oljuštite i nasitno narežite luk. Ugrijte ulje u loncu, dodajte mrkvu i luk te pirjajte oko 5…

Recept

Orada na azijski Operite 2 očišćene orade, posušite ih i zarežite im kožu tri puta ukoso. Natrljajte ih izvana i iznutra solju i paprom te sa 2…

Recept

Cupcakes s mrvicama Ogulite jabuke, uklonite im koštice, grubo ih naribajte pa pomiješajte sa sokom od limuna. Ogulite đumbir, fino ga naribajte pa umiješajte. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Obložite papirnatim kalupima udubljenja kalupa za muffine.…

Recept

Pikantni ražnjići od piletine Operite pileća krilca i odrežite vrhove krila. Za marinadu oljuštite češnjak i luk. Odstranite koštice iz čili papričica. Sve narežite, pa izmiksajte štapnim mikserom.…

Recept

Wonton – torbice s piletinom Meso i luk nasjeckajte i pomiješajte. Dodajte đumbir, sojin umak, sok od limuna, ulje i bjelance. Rubove komada tijesta navlažite vodom, u sredinu tijesta…

Recept

Iverak pripremljen na pari Operite ribu vlažnom krpom te je posušite. Prerežite limun pa od jedne polovice istisnite sok. Ulijte vodu u lonac, dodajte sok od limuna, čili…

Recept

Krem juha od mrkve Očistite mrkvu pa je narežite na ploške. Oljuštite i nasitno narežite luk. Ugrijte ulje u loncu, dodajte mrkvu i luk te pirjajte oko 5…

Recept

Svečana juha od šparoga Očistite šparoge, odstranite drvenasti dio stabljike pa ih narežite ukoso na 2 cm dugačke komade. Đumbir ogulite i narežite na ploške. Šparoge, đumbir i…

Recept

Smoothie s jabukom i bananom Jabuku i bananu nasjeckajte na komadiće. U blender prvo stavite tekuće sastojke (jugurt i limunov sok), zatim dodajte voće i začine. Dobro izmiksajte.

Recept

Tilapia s chutneyjem od ananasa Ananas i marelice narežite na kockice, a 1 ljutiku staklasto popirjajte na žlici maslaca. Umiješajte ananas, marelice i aromate u prahu, podlijte sa 100…

Recept

Smoothie od cikle Ogulite cikle te razdijelite na veće komade. Ogulite te raščetvorite naranče. Također ogulite ½ limuna. Operite i očistite jabuke. Potom ih narežite na veće…

Recept

Rižini rezanci sa povrćem i kozjom skutom u woku Sve povrće operite. Mrkvu i tikvice narežite na sitne trakice a prokulice i brokulu stavite kuhati. Poriluk narežite na što sitnije. U wok stavite…

Recept

Pastrva s kikirikijem Operite slatki grašak i rajčice. Očistite gljive. Operite tikvice te grubo usitnite. Prerežite rajčice i slatki grašak. Usitnite gljive. Oljuštite te nasjeckajte češnjak. Operite…

Recept

Patka s tajlandskim začinima i zdravom majonezom Rastopite (pačju) mast i u nju dodajte sok i koricu od jedne naranče, sol, papar, nariban svježi đumbir i korijandar. Tom mješavinom prelijte pačje…

Recept

Čaj od đumbira i cimeta Zagrijte vodu sa cimetom na 100 stupnjeva. Naribajte đumbir i stavite ga u staklenu ili keramičku šalicu (važno je čaj spremiti u keramiku ili staklo,…

Recept

Kremasta juha od mrkve i naranče Oguljeni luk nasjeckajte. Mrkvu i đumbir ogulite i nasitno nasjeckajte, odnosno naribajte. Naranče operite vrućom vodom i narežite koru na trakice. Prerežite ih i…