Recept

Gratinirana cvjetača Pripremite cvjetaču te je razdijelite na manje komade. Kuhajte oko 4 minute u slanoj vodi, ocijedite, sačuvajte tekućinu od kuhanja pa izmjerite 100 ml.…

Recept

Pita s rajčicama, bosiljkom i rikulom Od navedenih sastojaka brzo zamijesite glatko tijesto (po potrebi dodajte 1-2 žlice hladne vode), omotajte ga folijom te stavite na sat vremena u hladnjak. Za nadjev najprije operite rajčice, ocijedite ih i prerežite.…

Recept

Pita s bosiljkom i rikulom Od navedenih sastojaka brzo zamijesite glatko tijesto (po potrebi dodajte 1-2 žlice hladne vode), omotajte ga folijom te stavite na sat vremena u hladnjak.…

Recept

Lazanje s piletinom i gljivama Očistite šampinjone, češnjak ogulite pa sve narežite na ploškice. Meso operite, osušite i narežite na kockice. Rajčice isto narežite na kockice. U dubokoj tavi…

Recept

Složenac s tjesteninom i kupusom Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi pa je ocijedite. Pećnicu zagrijte na 190 stupnje- va. Kupus narežite na trake. Luk nasjeckajte. Zatim propirjajte luk na…

Recept

Quiche sa 5 vrsta sira Umijesite glatko tijesto od 150 g brašna, soli, 1 žumanca i 75 g hladnog maslaca pa ga pokrivenog ostavite u hladnjaku 30 min. Za…

Recept

Mljeveno meso s bundevom i tjesteninom Oljuštite luk, narežite ga na kockice i popirjajte na žlici maslaca. Umiješajte meso pa ga pržite dok se ne počne razdvajati na manje grudice.…

Recept

Punjena cvjetača Cvjetaču oplahnite i očistite pa joj izrežite tvrdu peteljku, ali tako da se glavica ne počne raspadati. Zakuhajte 500 ml vode u koju ste…

Recept

Kolač sa šparogama Šparoge očistite, odrežite im drvenasti dio, a bijele ogulite. Izdanke kuhajte 5 minuta u posoljenoj vodi, izvadite ih i ohladite pod mlazom hladne vode…

Recept

Pita s bosiljkom i rikulom Od navedenih sastojaka brzo zamijesite glatko tijesto (po potrebi dodajte 1-2 žlice hladne vode), omotajte ga folijom te stavite na sat vremena u hladnjak.…

Recept

Valjušci sa sirom Za glatko tijesto umijesite brašno, jaja, 1 žličicu soli i 100-150 ml vode i mijesite sve dok ne počnu nastajati mjehurići. Potom ostavite tijesto…

Recept

Omlet s graškom U slanoj i posoljenoj vodi skuhajte tjesteninu al dente. Operite mahune i grašak, očistite i u posebnoj posudi, u slanoj vodi, kuhajte oko 6…

Recept

Enchilada Ocijedite grah i kukuruz. Oljuštite i nasjeckajte luk i češnjak. Oboje propirjajte na 1 žlici ulja. Dodajte rajčice pa kuhajte oko 10 minuta. Začinite…

Recept

Zapečene slane palačinke Operite i očistite povrće. Poriluk narežite na kolutiće, kupus na trakice, mrkvu na kockice. Luk sitno nasjeckajte.Zagrijte ulje pa propirjajte meso s lukom. Dodajte…

Recept

Složenac s cvjetačom Pripremite cvjetaču te je razdijelite na manje komade. Kuhajte oko 4 minute u slanoj vodi, ocijedite, sačuvajte tekućinu od kuhanja pa izmjerite 100 ml.…

Recept

Nadjevena tjestenina Kuhajte tjesteninu oko 5 minuta u slanoj vodi pa je ocijedite. Oljuštite i nasjeckajte luk. Očistite i usitnite gljive. Popržite pinjole u tavi pa…

Recept

Punjeni krumpir Iščetkajte krumpir pod mlazom vode pa kuhajte u slanoj vodi oko 25 minuta. U međuvremenu operite meso, posušite te narežite na kockice. Oljuštite te…

Recept

Špageti s umakom od 4 vrste sira Zagrijte maslac i dodajte mu na kockice narezanu gorgonzolu, ementaler i topljeni sir pa miješajte dok se sav sir ne otopi. Potom dodajte vrhnje…