Recept

Tavica s povrćem i sirom Tikvice narežite na veće kocke, a papriku na komade. Nasitno nasjeckajte luk i češnjak. Na zagrijanom ulju u tavi (najbolje grill tavici) popržite tikvice.…

Recept

Gurmanska musaka Patlidžan ogulite, uzdužno ga narežite na ploške, posolite i pritisnite nečim teškim. Svaku plošku kratko popržite na ulju pa stavite na kuhinjski papir da…

Recept

Kuglice od feta sira Izmikasajte fetu i svježi sir. Rukama oblikujte kuglice veličine oraha. Uvaljajte ih u mažuran, sezam, kopar i papriku, nabodite na ražnjić i poslužite uz…

Recept

Grčki namaz Feta sir zgnječite vilicom. Očistite češnjak i nasjeckajte ga što sitnije (možete ga stući u mužaru). Pomiješajte fetu, češnjak, origano i papar te polijte…

Recept

Popečci od bundeve s piletinom Razmrvite fetu. Pomiješajte je s bundevom, graškom, lukom, češnjakom, metvicom, jajima i brašnom. Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem. Posušite meso, začinite te pržite…

Recept

Juha od poriluka i slanutka Ocijedite slanutak, operite pa opet ocijedite. Ugrijte 1 žlicu ulja u loncu. Pržite luk, češnjak, kim i korijandar oko 3 minute. Potom povećajte temperaturu.…

Recept

Tijesto s piletinom Pripremite meso. Zakuhajte temeljac pa smanjite temperaturu. U temeljcu kuhajte meso 10-15 minuta. Potom ga izvadite i narežite na kockice. Izmjerite 400 ml temeljca.…

Recept

Quiche s povrćem i pancetom Od omekšalog maslaca, šećera, soli i brašna rukama izradite grudičasto tijesto. Dodajte žumance i slatko vrhnje i ponovno umijesite. Dobiveno tijesto razvaljajte i stavite…

Recept

Rolani patlidžan sa sirom Pomiješajte limunov sok, ulje, sok i papar. Očišćeni patlidžan narežite na ploške. Premažite ploške marinadom, poklopite i ostavite sat vremena. Razmrvite fetu pa je…

Recept

Palenta-pizza U lonac ulijte vodu te dodajte sol i nekoliko kapi maslinova ulja. Kad voda proključa, malo-pomalo dodajte palentu, uz stalno miješanje. Po želji možete…

Recept

Salata od bundeve i leće Leću skuhajte u slanoj vodi te dobro procijedite. Bundeve raspolovite, ogulite, izvadite im sredinu, a ostatak narežite na kockice. Kuhajte u slanoj vodi 10…

Recept

Patlidžani na grčki način Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Operite i očistite povrće. Prerežite patlidžane po dužini. Na sredini ih više puta zarežite. Pecite patlidžane u aluminijskoj foliji…

Recept

Piletina u tijestu Pripremite meso. Zakuhajte temeljac pa smanjite temperaturu. U temeljcu kuhajte meso 10-15 minuta. Potom ga izvadite i narežite na kockice. Izmjerite 400 ml temeljca.…

Recept

Grčka salata Rajčice prerežite na četvrtine, a krastavac ogulite i narežite na kockice pa ih pomiješajte s maslinama i tankim kriškama luka. U ulje umiješajte vinski…

Recept

Slani muffini Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Lagano nauljite kalup za muffine. Pomiješajte kukuruzno i pšenično brašno s praškom za pecivo. Dodajte izmrvljeni sir i vlasac. U…

Recept

Juha od krastavaca s feta sirom U posudi izmiješajte jogurt, mlijeko, sok od limuna i žličicu maslinova ulja. Posolite i popaprite. Operite i ogulite krastavce, pa ih narežite na kockice…

Recept

Hrskava peciva sa sirom Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva te lim obložite papirom za pečenje. U velikoj zdjeli promiješajte brašno s praškom za pecivo, solju i šećerom. Maslac…

Recept

Topla salata sa slanutkom Na zagrijanom ulju u woku lagano popecite mahune, narezane rajčice i luk narezan na kriške, posolite i popaprite. Izvadite iz woka pa dodajte protisnuti…