Recept

Cannelloni punjeni sirom i koprivom Na veliku kuhinjsku plohu istresite dio brašna, u sredini izdubite rupu, razbijte u nju jaja te dodajte ulje, vrhnje i sol. Postupno dodajte ostatak…

Recept

Kolač s jagodama i kremom od kokosa Stavite u posudu jagode, sok i koru od limete te šećer. Pomiješajte i ostavite da se marinira. Pomiješajte brašno, šećer i maslac te prstima…

Recept

Kajgana u ljusci Dobro operite jaja, pa nožem odrežite samo vrh da bi ljuske ostale cijele. Od bjelanaca stucite čvrsti snijeg, pa primiješajte žumance, vrhnje, mlijeko, sol i papar. Ispecite na maslacu.…

Recept

Pita s mljevenim mesom Lisnato tijesto odmrznite. Kruh omekšajte u vodi. Luk, papriku i slaninu nasjeckajte. Šampinjone narežite na listiće. Na zagrijanom ulju propirjajte luk. Dodajte papriku, slaninu i gljive…

Recept

Torta od mrkve i jabuke Naribanu mrkvu i jabuku pomiješajte s pirovim brašnom, škrobom, praškom za pecivo, cimetom, orašastim plodovima i sušenim voćem. U drugoj, većoj posudi, umutite jaja,…

Recept

Pile pečeno u soli Pile posolite iznutra i dodajte par grančica timijana i ružmarina. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke istucite u snijeg i promiješajte zajedno s krupnom morskom…

Recept

Faširanci sa pire krumpirom Operite krumpir i kuhajte ga u ljusci u posoljenoj vodi 20-25 min. Kuhani krumpir ogulite pa ga zgnječite i uz dodatak mlijeka i maslaca…

Recept

Kiselo-slatki kolač od rabarbare Rastopite kvasac u mlijeku pa ostavite da se digne. Izmiješajte ga s ostalim sastojcima za tijesto te umijesite dizano tijesto, pokrijte krpom i ostavite…

Recept

Zeleni njoki u umaku od rajčice Operite i posušite bosiljak i peršin te otrgajte listiće sa stabljika. Narežite bosiljak na tanke trakice, a peršin nasitno. Dodajte u svježi kravlji sir…

Recept

Kroketi sa feta sirom Krumpir ispasirajte i stavite u dublju posudu. Dodajte mu izmrvljeni feta sir, začine i žumanjke. Sve dobro pomiješajte i oblikujte krokete ili kuglice. Krušne…

Recept

Tost sa šunkom Sir narežite na kockice. Jaja usitnite vilicom, dodajte sol, papar, hren, sok od limuna, šećer, senf, sjeckani peršin i mileram pa sve dobro promiješajte.…

Recept

Palačinke od banana bez brašna Sve sastojke stavite u blender i smiksajte; ili ih stavite u dublju posudu i smiksajte štapnim mikserom. Želite li da u smjesi bude komadića…

Recept

Popečci od krupira s mladim lukom i vlascem Mladi luk operite, očistite i narežite na kolutiće. Posebno izmiješajte grčki jogurt, i žlicu soka od limuna pa umak posolite i popaprite po želji.…

Recept

Slani keksi sa sezamom Pomiješajte obje vrste brašna, psyllium, sol, papar i sodu bikarbonu. Dodajte hladni maslac koji ste narezali na listiće i jedno jaje te brzo zamijesite…

Recept

Tortilja s kulenom Operite i ogulite krumpir, pa ga narežite na tanke ploškice. U teflonskoj tavici zagrijte maslinovo ulje i na njemu uz miješanje pržite ploškice krumpira…

Recept

Mini pite s blitvom Umijesite prhko tijesto, oblikujte ga u štruce, zamotajte u foliju i ostavite da odstoji u hladnjaku dva sata. Zamutite vrhnje, jaja i parmezan. Operite…

Recept

Brownies s avokadom Pećnicu uključite da se zagrije na 170 stupnjeva, a na pleh (dim. 20×20) položite papir za pečenje. Avokado ogulite i odstranite košticu, a ‘meso’…

Recept

Brza kakao rolada Žumanca pjenasto izmiješajte sa šećerom. Dodajte kakao koji ćete polako prosijati kroz sito pa sve zajedno dobro promiješajte. Od bjelanaca u koja ste dodali…