Janjetina s bižima Kilogram i pol janjetine narežite na komade i popržite na nekoliko kapi maslinovog ulja. U posebnu posudu ulijte pola šalice maslinovog ulja, izdinstajte glavicu…
Prženi janjeći but Začinsko bilje operite i protresite. Listiće natrgajte i nasjeckajte. Pećnicu zagrijte na 100 stupnjeva. Ulje ugrijte u posudi za pečenje. Janjeći but dobro posolite i…
Janjeći but u pikantnoj marinadi Za marinadu najprije zgnječite papar, piment i borovice, a potom pomiješajte s maslinovim uljem. Oljuštite češnjak, operite ružmarin, posušite i nasjeckajte pa oboje dodajte…
