Recept

Mesne okruglice s paprikom i đumbirom Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Ogulite đumbir i oljuštite češnjak pa ih narežite na sitne kockice. Izmiješajte mljeveno meso, đumbir, pola češnjaka, krušne mrvice,…

Recept

Losos u umaku od jogurta Operite ribu, posušite pa razdijelite na 4 porcije. Zarežite kožu u obliku križa, nakapajte limunovim sokom te posolite. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Ogulite…

Recept

Empanade s pikantnim punjenjem U tavici zagrijte ulje, dodajte oguljeni i nasjeckani luk te papriku narezanu na kockice. Pirjajte na srednje jakoj vatri oko 3 minute. Zatim pojačajte…

Recept

Pikantni gulaš od junetine Oljuštite luk i nasjeckajte ga. U većem loncu zagrijte ulje i pržite luk dok se ne zazlati. Očistite i operite meso i narežite ga…

Recept

Goveđi odrezak s roštilja s umakom od kukuruza Skinite zrna kukuruza s klipa, stavite u tavu te pržite oko 5 minuta. Dodajte maslac, nasjeckani luk, ploške češnjaka, sol, kim, čili i papar…

Recept

Svinjsko pečenje s jabukama Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Oljuštite luk i narežite ga na ploške. Operite i posušite meso. Zarežite duž kosti, ali tako da se meso…

Recept

Juneći lonac ‘Stifado’ Narežitejunetinu na kockice veličine 2 cm. Popržite ih u 6 žlica ulja, posolite, popaprite i izvadite. Oljuštite i nasjeckajte 3 režnja češnjaka. U ulju…

Recept

Janjeći ražnjići Meso srednje krupno sameljite. Pomiješajte ga s ostalim sastojcima pa prema ukusu posolite i popaprite. Pomiješajte sve sastojke za umak, posolite ih i zatim…

Recept

Aromatični ražnjići Operite meso, posušite i narežite na kocke. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Oljuštite i nasjeckajte luk i češnjak. Operite limun vrućom vodom, posušite, fino…

Recept

Faširanci sa pire krumpirom Operite krumpir i kuhajte ga u ljusci u posoljenoj vodi 20-25 min. Kuhani krumpir ogulite pa ga zgnječite i uz dodatak mlijeka i maslaca…

Recept

Piletina s kimom i češnjakom Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. Ružmarin i meso operite i posušite. Jedan režanj češnjaka ogulite i narežite na tanke ploškice, o ostatak ostavite u ljusci. Pod kožicu…

Recept

Ravioli s nadjevom od mrkve Pomiješajte jaja, žumance, brašno, kurkumu i prstohvat soli. Dodajte 1 žlicu ulja. Zamijesite i ostavite u foliji da odstoji oko sat vremena u hladnjaku.…

Recept

Kiflice sa sirom i kečapom Pomiješajte brašno, kvasac, mlijeko, ulje i malo soli pa umijesite tijesto. Podijelite ga na 8 dijelova. Svaki dio razvaljajte i narežite na trokute. Na…

Recept

Pikantna juha od cvjetače U loncu rastopite maslac te na njemu, na srednjoj vatri, propirjajte luk, celer i komadiće cvjetače. Kad luk i celer omekšaju (poslije 10-ak minuta),…

Recept

Pastrva pečena s limunom Pastrve dobro operite i osušite pa kožu zarežite kosim rezovima i pospite kimom. Bilje nasjeckajte i pomiješajte sa solju, paprom i sokom od limuna.…

Recept

Brzi goveđi gulaš Oljuštite i nasitno narežite luk. U loncu zagrijte ½ ulja pa popržite luk. Nakon otprilike 6 minuta dodajte koncentrat rajčice, papriku, prstohvat kima i…

Recept

Okruglice od krumpira sa slaninom Krumpir narežite na veće komade, prelijte vodom, posolite, dodajte mu kim i kuhajte oko 17 minuta. Ocijedite vodu i ohladite krumpir. Slaninu narežite na…

Recept

Složenac od krumpira i povrća Krumpir operite i ogulite, narežite na ploške i skuhajte u posoljenoj vodi s kimom tako da ostane još lagano tvrd. Brokulu operite i razdijelite…