Recept

Aromatični pureći batak Operite i posušite meso pa ga natrljajte solju i paprom. U loncu zagrijte ulje pa pržite batake oko 5 minuta sa svake strane. Oljuštite…

Recept

Pečena svinjetina s okruglicama od kruha Meso isperite pod mlazom hladne vode, narežite na kockice i stavite u pekač. Posolite, pospite kimom i dodajte luk narezan na kockice i češnjak…

Recept

Sekeli gulaš Operite meso, posušite ga pa narežite na kocke veličineb oko 3 cm. Oljuštite luk i češnjak te narežite na kockice. U velikom loncu ugrijte…

Recept

Gusta juha s gljivama Prvo pripremite zapršku. Zagrijte mast u posudi, dodajte brašno i miješajte dok ne dobijete glatku teksturu. Maknite s vatre i ostavite neka se ohladi.…

Recept

Varivo s kiselim kupusom i kobasicama Luk narežite na komadiće i prepržite na ulju. Dodajte brašno i ¾ litre vode i dobro promiješajte. Ostavite vodu neka proključa, dodajte narezani kiseli…

Recept

Juha od pečene mrkve s okruglicama od krupice Pećnicu zagrijte na 180 °C. Oguljene i nasitno narezane mrkve i luk stavite u lim obložen papirom za pečenje, posolite ih, popaprite i pospite…

Recept

Mađarsko varivo s gljivama Gljive očistite i narežite na kockice (manje šampinjone možete ostaviti cijele). Papriku operite, očistite i narežite na kockice. Rajčice ogulite, uklonite im sjemenke te…

Recept

Složenac s tjesteninom i kupusom Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi pa je ocijedite. Pećnicu zagrijte na 190 stupnje- va. Kupus narežite na trake. Luk nasjeckajte. Zatim propirjajte luk na…

Recept

Grissini - hrskavi prutići Kvasac pomiješajte sa 125 ml mlake vode. U 250 g brašna umiješajte 1⁄2 žličice soli. Dodajte 2 žlice maslinova ulja i kvasac rastopljen u vodi…

Recept

Gratinirani krumpir s dimljenim mesom Operite krumpir i skuhajte ga s korom u slanoj vodi. Nasjeckajte luk i pecite ga na vrućoj masti dok ne zažuti. Dodajte kiseli kupus,…

Recept

Juha od leće s piletinom Ljutu papričicu prerežite, očistite od sjemenki, operite i nasitno nasjeckajte, kao i luk i češnjak. U velikom loncu zagrijte ulje pa pirjajte oko 5 minuta.…

Recept

Quiche s porilukom, bijelim vinom i parmezanom Umijesite glatko tijesto od brašna, jaja, maslaca, ½ žličice soli i 2 žlice vode. Oblikujte ga u kuglu, zamotajte u plastičnu foliju i stavite…

Recept

Pečeni guščji bataci s crvenim kupusom Meso operite, posolite i ostavite da odstoji na hladnom otprilike 5 sati. Onda batke opet operite, osušite, posolite i dodajte kim. Luk ogulite, narežite…

Recept

Gulaš s krumpirom i kobasicama Ogulite krumpir, oljuštite luk i kobasicu (ako ima kožicu). Nasjeckajte luk i krumpir na komade. Zarežite po dužini sve kobasice i narežite ih na…

Recept

Juneći gulaš s gljivama Operite i očistite meso pa ga narežite na kocke. Oljuštite luk, nasjeckajte ga i pržite na masti. Dodajte kim, meso i dobro ga zapržite…

Recept

Sekeli gulaš s knedlicama Luk oljuštite, nasjeckajte i pržite na ulju. Kad se zažuti, dodajte meso. Dobro ga ispržite sa svih strana. Kad sva tekućina ispari, začinite mljevenom…

Recept

Aromatična juha Stavite grašak u lonac, dodajte vodu da prekrije grašak pa zakuhajte. Začinite solju i kimom te kuhajte dok grašak ne omekša (35-40 minuta). U…

Recept

Meksička salata Meso operite, posušite papirnatim ubrusom pa ga ukoso narežite na odreske debljine 1 cm. Začine pomiješajte s 2 žlice ulja pa umakom premažite meso.…